Zimno, ciągle zimno i zimno, a wszakże najlepiej rozgrzać się dobrą zupą. Książka Nasi przedstawiciele polecają to zbiór najlepszych przepisów wymyślonych i przetestowanych przez przedstawicieli Vorwerk. Są tam cuda, na pewno pojawi się tutaj jeszcze wiele z nich, a tymczasem polecam pyszną i bardzo szybką zupę krem z pora. Jeśli jej spróbujesz, jestem pewna, że jeszcze nie raz do niej wrócisz, bo jest bardzo prosta, aromatyczna, świetnie rozgrzewa, a smakuje nawet dzieciom.
I zobacz od razu mój kanał na You Tube, całkiem sporo przepisów już się tam nazbierało.
Zupa krem z porów – przepis na Thermomix – www.thermomania.com.pl
Składniki:
- 3 pory (ok. 400g)
- 300g ziemniaków
- 800g wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu
- 20g masła lub oliwy z oliwek
1. 3 pory pokrojone na 3cm kawałki (ok.400 g) podsmażyć na patelni aż się lekko zarumienią. Przełożyć do naczynia miksującego, dodać 300 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki, rozdrobnić 7s/obr.5.
2. Dolać 300 g wody, 1 łyżeczkę soli, 2 szczypty pieprzu i 20 g masła lub oliwy z oliwek. Gotować 7 min/100°C/obr.2.
3. Następnie zmiksować 1min/stopniowo zwiększając obroty od 1 do 9. Dolać 500 g wody i gotować 5min/100 °C/obr.3.
Można podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Inspiracją do powstania tego wpisu był przepis z książki „Nasi przedstawiciele polecają”.
[mailerlite_form form_id=2]